Το σώμα χρειάζεται χοληστερόλη για να εκτελέσει σημαντικές εργασίες, αλλά σε υπερβολική ποσότητα μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρές επιπλοκές στην υγεία, συμπεριλαμβανομένων των καρδιακών προσβολών και των εγκεφαλικών επεισοδίων.
Ηχοληστερόλη είναι μια λιπαρή ουσία γνωστή ως λιπίδιο που βοηθά στη δημιουργία ορμονών και κυτταρικών μεμβρανών. Ωστόσο, η υψηλή χοληστερόλη, γνωστή ως υπερλιπιδαιμία, σημαίνει ότι τα επιπλέον λιπίδια αρχίζουν να συσσωρεύονται στις αρτηρίες.
