Το ψωμί μπορεί να είναι μέρος μιας υγιεινής διατροφής, αλλά ορισμένα είδη ξεχωρίζουν για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και βιταμίνες. Αντίθετα, τα επεξεργασμένα ψωμιά προσφέρουν
λιγότερα οφέλη. Ποια χαρακτηριστικά δείχνουν ότι επιλέξατε σωστά;