Τα λίπη και η σημασία τους – Γράφει η γιατρός Ευρώπη Καλαδέλφου
Το λίπος αποτελεί ενα από τα τρία μακροθρεπτικά συστατικά μαζί με τους υδατάνθρακες κ πρωτεΐνες αφού η καύση του αποδίδει θερμίδες(1 γρ λίπους δίνει 9 kcal). Υπάρχουν 4 είδη λιπαρών: Μόνο ακόρεστα, πολύ ακόρεστα ,κορεσμένα
Read More