Η αποτοξίνωση του ήπατος είναι απαραίτητη για τον οργανισμό μας, μετά από περιόδους διατροφικών “ατασθαλιών”, όπως για παράδειγμα μετά τις διακοπές.
Οπεριορισμός των εξευγενισμένων υδατανθράκων, των απλών σακχάρων, των τηγανισμένων τροφίμων, των μεταποιημένων τροφίμων και των τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά είναι επίσης σημαντικός.
