Πρόκειται για μια τροφή που είναι διαδεδομένη στην Ιταλία. Είναι πολύ γευστική και μπορεί να απογειώσει διάφορες συνταγές. Δείτε ποια είναι και που κάνει καλό.
Ητροφή αυτή χρησιμοποιείται τριμμένη σε διάφορα πιάτα, όπως ζυμαρικά, ριζότο, σούπες, σαλάτες και πίτσες. Μπορεί επίσης να καταναλωθεί σκέτη ή σε ένα πιάτο με αλλαντικά και τυριά.
